Des cours courts et interactifs, des jeux et un défi du jour, adossés à une encyclopédie du vin.
Les quatre sensations du vin
Mettre un mot précis sur ce que vous ressentez en bouche : reconnaître l'acidité qui fait saliver, le tanin qui assèche, le corps qui pèse, et l'alcool qui réchauffe — avec les grands cépages repères du monde du vin.
13 min
Un défi par jour, en trois étapes : un cépage mystère, un accord mets-vin et une question piège.
Atlas
Lisez une fiche d'appellation jusqu'au bout, donnez-la comme bonne réponse dans un cours ou placez-la à Géo-Sommelier : elle entre dans votre Atlas et la carte se colore.
Les fiches de l'encyclopédie citent leurs sources. Les cours et les jeux s'appuient sur ces fiches et sont relus avant publication. Quand une information n'est pas établie, nous le disons plutôt que de la deviner.