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Oenopia

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Bordeaux : deux rives, trois classements

Lire une carte du Bordelais en suivant la Garonne, la Dordogne et la Gironde, situer une appellation sur sa rive et en déduire le cépage qui mène probablement ses rouges, distinguer appellations régionales, sous-régionales et communales, et ne plus confondre le classement figé de 1855 avec ceux, révisés ou non, de Saint-Émilion et des Graves.

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