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Comment naît un vin : rouge, blanc, rosé
Suivre le raisin jusqu'au vin : ce qui fait sa couleur (le moment où l'on presse, ce que donnent les peaux), puis les deux fermentations et l'élevage. À la fin, vous saurez remettre dans l'ordre la chaîne de cave d'un rouge, d'un blanc et d'un rosé.
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