Château
Château Haut-Brion
Premier cru classé en 1855 et seul cru classé situé hors du Médoc, sur la commune de Pessac aux portes de Bordeaux, Haut-Brion est le plus ancien grand vin de Bordeaux à avoir été vendu sous son nom de domaine : Samuel Pepys le note dans son journal en 1663. Ses graves chaudes en milieu désormais urbain donnent un rouge à la note fumée reconnaissable, et la propriété produit aussi un blanc sec rare.
Site du domaineClassements
- Classement officiel des vins de Bordeaux de 1855 — Médoc et Graves
Premiers crus · Depuis 1855
Seul cru classé situé hors du Médoc. En 1855 les courtiers le rattachaient aux Graves ; l'AOC Pessac-Léognan, sous laquelle il est aujourd'hui produit, n'a été créée qu'en 1987. La liste officielle du Conseil le range sous l'appellation « Pessac », du nom de sa commune.
Sources
- Source officielleLe classement GCC 1855 par appellation — Conseil des Grands Crus Classés en 1855— Conseil des Grands Crus Classés en 1855 (Médoc & Sauternes)
- Ouvrage de référenceThe Oxford Companion to Wine— Oxford University Press
- Source officielleCahier des charges de l'appellation d'origine contrôlée « Pessac-Léognan »— Institut national de l'origine et de la qualité (INAO)