Lieu-dit
Musigny
Carte d'identité
Grand cruAOPRougeBlanc
Bourgogne › Côte de Nuits › Chambolle-Musigny · Reconnue le 11 septembre 1936
- Grand cru
- Premier cru
- Village
- Régional
À retenir
- Rouge, et un peu de blanc (moins de 25 hl/an) : une exception en Côte de Nuits.
- Environ 10,5 ha (2008), à Chambolle-Musigny seulement.
- Blanc : 44 hl/ha au plus et 12 % vol. naturel au moins.
Cépages
Rouge
Admis en appoint dans le vin rouge : Chardonnay, Pinot blanc, Pinot gris (15 % au plus des vignes de chaque parcelle)
En mélange de plants dans les vignes seulement
Règles de production
11,5
% vol.
Degré naturel minimal
9 000
pieds/ha
Densité de plantation minimale
Élevage minimal : Au moins jusqu'au 15 juin suivant la récolte
- Degré naturel minimal
- Le degré d'alcool que le sucre des raisins doit pouvoir donner à lui seul, sans enrichissement : un seuil de maturité à la vendange. Repère : de 9 % vol. à 14 % vol. parmi 79 appellations d'Oenopia de même couleur.
- Densité de plantation minimale
- Le nombre minimal de pieds de vigne par hectare. À rendement égal, plus il y a de pieds, moins chacun porte de raisins. Repère : de 4 000 pieds/ha à 9 000 pieds/ha parmi 137 appellations d'Oenopia de même couleur.
- Élevage minimal
- Une période d'élevage minimale que le cahier des charges impose avant que le vin puisse être vendu au consommateur.
Terroir
- Relief : Mi-versant, de 270 à 300 m, en balcon sur le Clos de Vougeot
- Sols : Marnes du Bajocien remontées, calcaires durs dessous
- Sols : Mince couche d'argiles rouges ; marne beige au sommet
Style des vins
Contours : INAO, Délimitation parcellaire des AOC viticoles (édition de septembre 2026) · Licence Ouverte
Cahier des charges
28 novembre 2013
Cahier des charges homologué par le décret n° 2011-1438 du 3 novembre 2011 (JORF du 5 novembre 2011), modifié par le décret n° 2013-1084 du 28 novembre 2013 (JORF du 1er décembre 2013 ; BO n° 49 du 6 décembre 2013). Appellation initialement reconnue par le décret du 11 septembre 1936.
Mentions et dénominations
- Le nom peut être suivi de la mention « grand cru »
Appellations proches
Sources
- Source officielleCahier des charges de l'AOC « Musigny » homologué par le décret n° 2011-1438 du 3 novembre 2011, modifié par le décret n° 2013-1084 du 28 novembre 2013 (BO n° 49 du 6 décembre 2013)— Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire — Bulletin officiel (BO-AGRI)
- Ouvrage de référenceThe Oxford Companion to Wine— Oxford University Press
- Source officielleCahiers des charges d'AOC publiés au BO-AGRI (décrets du 3 novembre 2011) — dont « Musigny », « Charmes-Chambertin » et « Griotte-Chambertin »— Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire — Bulletin officiel (BO-AGRI)
- InterprofessionFiches d'appellation des vins de Bourgogne (surfaces et récoltes)— Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB)
Seul grand cru de la Côte de Nuits à produire du blanc comme du rouge. Entre 270 et 300 mètres, il occupe une position de balcon au-dessus du Clos de Vougeot et de son château, à la limite supérieure du vignoble : un petit compartiment tectonique surélevé y fait affleurer, plus haut que d'ordinaire dans la pente, les marnes bajociennes. Environ 10,5 hectares en 2008, dont moins de 25 hectolitres de blanc par an.
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