Luberon

RougeRosé

Grenache noirMourvèdreSyrah

Cépages accessoires : Bourboulenc, Carignan, Cinsaut, Clairette, Counoise (fiche de cépage à venir), Grenache blanc, Marsanne, Marselan (fiche de cépage à venir), Roussanne, Ugni blanc, Vermentino, Viognier

Grenache noir, Syrah · au moins 60 % de l'encépagement de l'exploitation

Syrah · au moins 20 % de l'encépagement de l'exploitation

Cinsaut · 30 % au plus de l'encépagement de l'exploitation

Carignan · 20 % au plus de l'encépagement de l'exploitation

Counoise · 20 % au plus de l'encépagement de l'exploitation

Marselan · 10 % au plus de l'encépagement de l'exploitation

Grenache et syrah obligatoirement présents dans les vignes

Cépages blancs : 10 % au plus des vignes en rouge, 30 % en rosé

Blanc

BourboulencClairetteGrenache blancMarsanneRoussanneVermentino

Cépages accessoires : Viognier (10 % au plus de l'encépagement de l'exploitation)

Ugni blanc · 50 % au plus de l'encépagement de l'exploitation

Assemblage d'au moins deux cépages, en majorité les principaux