Appellation
Gigondas
Carte d'identité
VillageAOPRougeRoséBlanc
Vallée du Rhône › Rhône méridional · Reconnue le 6 janvier 1971
- Village
- Régional
À retenir
- Une seule commune ; presque tout en rouge, rosés et blancs rares.
- Rouges et rosés : 36 hl/ha au plus et 12,5 % vol. naturel au moins.
- Tri obligatoire ; rouges mis en marché dès le 31 janvier suivant.
Cépages
RougeRosé
Cépages accessoires : Bourboulenc, Vaccarèse (fiche de cépage à venir), Carignan, Clairette, Clairette rose, Counoise (fiche de cépage à venir), Grenache blanc, Grenache gris, Marsanne, Muscardin (fiche de cépage à venir), Piquepoul blanc, Piquepoul noir (fiche de cépage à venir), Roussanne, Terret noir, Ugni blanc, Viognier
Grenache noir · au moins 50 % de l'encépagement de l'exploitation
Syrah, Mourvèdre, Cinsaut · au moins 15 % de l'encépagement de l'exploitation
Grenache noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsaut · au moins 90 % de l'encépagement de l'exploitation
Le grenache fait aussi au moins 50 % de l'assemblage
Blanc
Cépages accessoires : Viognier, Ugni blanc (5 % au plus de l'encépagement de l'exploitation)
Clairette · au moins 70 % de l'encépagement de l'exploitation
La clairette fait aussi au moins 70 % de l'assemblage
Terroir
- Relief : Coteaux de 160 à 400 m, sous les Dentelles de Montmirail
- Sols : Molasses sableuses en haut, alluvions caillouteuses en bas
- Exposition : Expositions ouest et nord-ouest ; mistral
Style des vins
Contours : INAO, Délimitation parcellaire des AOC viticoles (édition de septembre 2026) · Licence Ouverte
Cahier des charges
10 décembre 2024
Arrêté du 10 décembre 2024 homologuant le cahier des charges de l'appellation d'origine contrôlée « Gigondas » (JORF n°0293 du 12 décembre 2024, texte n°39 ; BO-Agri du 19 décembre 2024). Appellation initialement reconnue par le décret du 6 janvier 1971.
Mentions et dénominations
- Nom d'un lieu-dit cadastré possible sur l'étiquette
Appellations proches
Sources
- Source officielleCahier des charges de l'appellation d'origine contrôlée « Gigondas » (BO-Agri du 19 décembre 2024)— Institut national de l'origine et de la qualité (INAO) / Ministère de l'agriculture
- Source officielleCahier des charges de l'appellation d'origine contrôlée « Gigondas » (rouge)— Institut national de l'origine et de la qualité (INAO)
Cru du Rhône méridional limité à la seule commune de Gigondas, dans le Vaucluse, au pied du massif calcaire des Dentelles de Montmirail. Les vignes y montent de 160 à 400 mètres d'altitude, sur des coteaux et des terrasses anciennes de l'Ouvèze. Reconnue en 1971, l'appellation est très majoritairement rouge : un grenache N majoritaire assemblé à la syrah N, au mourvèdre N ou au cinsaut N ; elle produit aussi, en petite quantité, des rosés et des blancs dominés par la clairette B.
Mini-défi
Gigondas
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