Appellation
Vinsobres
Carte d'identité
VillageAOPRougeBlanc
Vallée du Rhône › Rhône méridional · Reconnue le 15 février 2006
- Village
- Régional
À retenir
- Une seule commune, dans la Drôme ; cru depuis 2006.
- Rouges : 38 hl/ha au plus et 12,5 % vol. naturel au moins.
- Tri de la vendange obligatoire, à la parcelle ou au chai.
Cépages
Rouge
Admis en appoint dans le vin rouge : Bourboulenc, Vaccarèse (fiche de cépage à venir), Carignan, Cinsaut, Clairette, Clairette rose, Counoise (fiche de cépage à venir), Grenache blanc, Grenache gris, Marsanne, Muscardin (fiche de cépage à venir), Piquepoul blanc, Piquepoul noir (fiche de cépage à venir), Roussanne, Terret noir, Ugni blanc, Viognier (20 % au plus de l'encépagement de l'exploitation)
Grenache noir, Mourvèdre, Syrah · au moins 80 % de l'encépagement de l'exploitation
Grenache noir · au moins 50 % de l'encépagement de l'exploitation
Mourvèdre, Syrah · au moins 25 % de l'encépagement de l'exploitation
Cépages blancs : 5 % au plus de l'encépagement
Assemblage issu majoritairement du grenache et d'au moins un complémentaire
Blanc
ClairetteGrenache blancMarsanneRoussanneViognier
Cépages accessoires : Bourboulenc, Clairette rose, Grenache gris, Piquepoul blanc, Ugni blanc, Vermentino
Clairette, Grenache blanc, Marsanne, Roussanne, Viognier · au moins 75 % de l'encépagement de l'exploitation
Assemblage issu majoritairement des cépages principaux
Règles de production
Élevage minimal : Rouges : au moins jusqu'au 15 mars de l'année qui suit la récolte
- Élevage minimal
- Une période d'élevage minimale que le cahier des charges impose avant que le vin puisse être vendu au consommateur.
Terroir
- Relief : Commune de 180 à 510 m ; coteaux exposés au sud
- Sols : Marnes et conglomérats, sols caillouteux rouges à bruns
- Climat : Méditerranéen ; mistral asséchant
Style des vins
- Rouge
- épices (poivre)
- concentré et structuré
- tanins soyeux
- apte au vieillissement
- Blanc
- fruits à chair blanche
- notes florales
- fraîcheur et ampleur
Contours : INAO, Délimitation parcellaire des AOC viticoles (édition de septembre 2026) · Licence Ouverte
Cahier des charges
8 juin 2026
Arrêté du 8 juin 2026 homologuant le cahier des charges de l'appellation d'origine protégée « Vinsobres » (JORF n°0135 du 11 juin 2026, texte n°31 ; BO du ministère de l'agriculture du 18 juin 2026). Appellation initialement reconnue par le décret du 15 février 2006.
Mentions et dénominations
- « Cru des Côtes du Rhône » peut figurer sur l'étiquette
- Nom d'un lieu-dit cadastré possible sur l'étiquette
Appellations proches
Sources
- Source officielleCahier des charges de l'appellation d'origine contrôlée « Vinsobres »— Institut national de l'origine et de la qualité (INAO) / Ministère de l'agriculture
Cru du Rhône méridional limité à la commune de Vinsobres, dans la Drôme provençale, dont le relief s'étage de 180 à 510 mètres. Passée par les Côtes du Rhône puis les Côtes du Rhône Villages, Vinsobres est devenue un cru en 2006 pour ses rouges, menés par le grenache N avec la syrah N et le mourvèdre N ; les blancs y sont admis depuis le cahier des charges de 2026.
Mini-défi
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